Si el mortero se extiende solamente con una tabla, entre el enfoscado y el muro pueden quedar oquedades llenas de aíre capaces de originar el desprendimiento del mismo.Con ellos podemos retirar el excedente de pasta que haya podido quedar seca o fijada por mistake a la superficie.La construcción sostenible es una prioridad en la actualidad. Mater